中南在线4月10日消息（大通社记者 朱倩 胡婷 记者 鲁信 报道）22家卤味店、2家餐厅、2家超市、1家面馆……武昌理工学院大四学生周雅丽和姐姐一起创业开了27家店面，而从今年2月至今的两个月时间里，临近毕业的她更是一口气开了14家鸭脖店，目前共拥有员工200余人，她独立经营的店面盈利已达300余万元。她的创业故事近日在校园引发热议，昨日在接受记者采访时，她说，虽然创业让她今年过年的时候很累很累，但很有成就感。

周雅丽出生于1991年，武汉人，目前就读于武昌理工学院艺术设计学院环艺专业。出生于经商世家的她，从小对经商创业耳濡目染,也产生了浓厚的兴趣。临近毕业的她，没有像其他同学那样去求职，而是选择自己创业。周雅丽的创业得到了父母的大力支持，不仅给她做了长期的创业培训，还给她提供了一定的创业资金。

“武汉鸭脖子口味独特，有口皆碑，深受市民喜爱。父母一直从事这个行业，在他们的支持下，我们开了这方面的店。”2015年2月5日，周雅丽和姐姐一起办理了两家销售鸭脖子店面的营业执照。她们的店面都分布在火车站等人流量比较大的区域，由于生意火爆，随后，她们一口气开办了14家店面。记者了解到，加上之前开的店面一共有27家店面，其中有8家店面的营业执照上挂名周雅丽，由她独立经营，她同时也和姐姐共同管理着其他一些店面。

创业充满着艰辛，创业初期遇到的一大困难就是员工招聘问题。周雅丽说：“刚开的店面一时很难招到人员，我想方设法招聘员工，通过在各大招聘网、店面前、微博上发布招聘信息，亲自去人才市场招聘。我甚至打电话给朋友、同学寻求帮助，请她们暂时过来帮忙。”周雅丽表示，“虽然店面人手不足，但是我也不允许自己的员工有滥竽充数一类人的存在。在面试的时候，招收的店长或是文员，我会注重对方是不是有过相关的工作经验。销售人员，我认为比能力更重要的，是销售态度。”经过不懈的努力，目前开办的27家店面一共有200余名正式员工，而且比较稳定。

在工作上，周雅丽主要负责员工和货物的调配问题：早上的到货情况，晚上盘点货物的情况。在人员管理上，周雅丽展示出了她过人的能力。在时机渐渐成熟后，她不吝啬于放权给店长。目前，她主要是将任务分配给店长，让店长自己管理员工。如果有什么重大决策或者问题，就会将店长召集起来，集中解决。然后让店长把主要内容传达给店员，这样层层管理，效率提高不少。“因为销售属于服务行业的一种，顾客花钱是来消费，是为了享受服务，绝不是为了受气的。”在谈及员工最应当具备的素质时，周雅丽表示员工的服务态度最重要，“如果一个人很有能力但是服务态度不好，而一个人能力或许没有那么优秀但是服务态度特别好，我会不假思索的选择服务态度好的员工。能力不够可以后天培养，但是服务态度不好，则会使品牌的吸引力下降”。

对于创业，周雅丽充满了激情，被身边的人称为“工作狂”。有的时候，她忙起来完全没有时间概念，一天只睡两个小时。她说：“我对于睡眠时间没有在意，因为每天很忙。忙过了之后才知道这一段时间是这么过的。身在其中感觉不到，整个生活都被充实的满满的。充实的生活过的很快，也学到了很多东西。”对于自己今后的规划，她表示，“虽然很累，但店面一家家的开出来，很有成就感。我希望在自己的努力下，店面不仅开在武汉，还可以往郑州、山东等地发展。”记者了解到，周雅丽独立经营的店面盈利收入超过300万元。

“我觉得创业首先要看准时机，并脚踏实地去努力奋斗。如果有一个很好的平台，创业的机会很多。如果没有好的平台，必须从零做起的话，要坚信相信一份付出才能有一份回报。”对于创业经验，周雅丽这样说。

周雅丽的创业故事在校园也引发热议，她的素质导师乐坤说：“创业是一种更好的就业。周雅丽比较富有生意头脑，她在毕业时已经有了自己清楚的定位。她很能吃苦，很有干劲，希望她以后发展越来越好！”（完）